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Cuchillo jamonero 28 cm de hoja alveolada y flexible, que permite conseguir lonchas finas para una mejor degustación y aprovechamiento del jamon. la hoja alveolada permite que la loncha no se quede adherida al cuchillo. fabricado en acero inox y con mango pom. profesionales del corte como jose manuel hidalgo , campeon de españa de corte de jamon 2014 , consiguió el galardon utilizando este cuchillo. presentado en display/colgador
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